Preparación de Guacamole Light

Preparación de guacamole light Ingredientes que necesitamos:

2 aguacates maduros

1 cebolla

1 tomate

1 diente de ajo

Apio troceado

Pimiento troceado

1/2 de zumo de limón o lima

Cilantro

Sal

El guacamole light es una receta para que puedas comer de todo, pero siempre sea sano, o reduciendo la cantidad de grasas , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar Guacamole Light.

Preparación:

Primer paso:
Empezaremos por trocear la cebolla y el tomate en trozos muy pequeños, y las hojas de cilantro también lo más fina que podamos, echamos estos ingredientes en el recipiente donde preparamos el guacamole.
Los aguacates los vamos a cortar por la mitad para poder así quitarles el hueso del interior y a su vez sacarles el relleno de dentro. Una vez sacado, lo introducimos en un mortero junto a los ingredientes anteriores que habíamos cortado.
Vamos añadir el 1/2 de zumo de lima o limón, junto con una pizca de sal y también chile (procurar picarlo antes el chile).
Segundo paso:
A continuación vamos a machacar todos los ingredientes con el mortero, debe quedarnos con trozos visibles, en caso de que prefieras que no se vean, lo único que debes hacer es pasarlo por la batidora un poco para dejarlo más cremoso y listo.

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