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Recetas de Guacamole:

Preparación de Guacamole Picante

Preparación de guacamole picante Ingredientes que necesitamos:

  • 3 aguacates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 cayena
  • 1 chile o jalapeño
  • 1/2 de zumo de limón o lima
  • Cilantro
  • Sal

Para los amantes del picante, os traemos una receta que más que sorprenderos, os arderá por dentro, una receta sencilla pero especial , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar Guacamole Picante.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Empezaremos por trocear la cebolla en trozos muy finos, ahora vamos a picar las hojas de cilantro también lo más fina que podamos, echamos estos ingredientes en el mortero.
    Utensilios Cocina Ahora cortamos el chile y la cayena en trozos finos y pequeños y los echamos también en el mortero. Los aguacates los vamos a cortar por la mitad para poder así quitarles el hueso del interior y a su vez sacarles el relleno de dentro. Una vez sacado, lo introducimos en un mortero junto a los ingredientes anteriores que habíamos cortado.
    Vamos añadir el 1/2 de zumo de lima o limón, junto con una pizca de sal y vierte unas gotas de tabasco si quieres que el picante sea más intenso.
  2. Segundo paso:
    A continuación vamos a machacar todos los ingredientes con el mortero, debe quedarnos con trozos visibles, en caso de que prefieras que no se vean, lo único que debes hacer es pasarlo por la batidora un poco para dejarlo más cremoso y listo.

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